森の竹を使って作る
ホットなケ－キの作り方
①竹をナタで二つに割り、器を作る
（一方に材料を入れ、もう一方を蓋にします）
②材料をボ－ルに入れ、混ぜ合わせる。
その際、溶かしﾊﾞﾀ-を加えると風味が良くなります。
又、果物を入れる時は適当な大きさに薄く切る。
＊作り方は、「甫喜ｹ峰ネイチャ－ゲ－ムの会」にお聞きしたものです。
もっと、くわしくお知りになりたい方は、甫喜ｹ峯森林公園までどうぞ！
堅いから、手を切らないように気を付けてね
③竹の器の内側にバタ－を塗る。（上下とも）
その際、竹の切り口等で手を切らないように注意しましょう。
又、溶かしたﾊﾞﾀ-をハケで塗ると簡単です。
④②を③の器の一方に八分目くらいまで流し込み、もう一方で蓋をする。
蓋を固定するため針金で両端を軽くしばる
⑤フタをした竹を弱火にかけ、徐々に火力を安定させる
⑥20分ぐらい焼いたら、針金をはずして状態を見てみる、生地が膨らんで安定していたら
針金をまき直して、フタにしていた方を焼く。
この時、針金が高温になっているので、取り扱いには特に注意しましょう！
竹を切った時、間違わないように、必ず一対にしておきましょう
⑦上下に軽い焼き色がついたら、出来上がりです。器の針金をはずして形良く取り出す。
竹の葉っぱに盛りつけたり、竹の器にのせてもステキです。
